हाइड्रेशन क्या है: हाइड्रेशन के बारे में 7 मिथक और तथ्य जानें

By Ms. Kalpana Gupta in Nutrition And Dietetics

Aug 22 , 2024 | 2 min read | अंग्रेजी में पढ़ें

हाइड्रेशन: मिथक और तथ्य

उचित जलयोजन समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है, अधिक गर्मी से बचाता है, पाचन और पोषण अवशोषण में सहायता करता है, जिससे भोजन का कुशलतापूर्वक विघटन और आवश्यक पोषक तत्वों का उपयोग सुनिश्चित होता है। हालाँकि, जलयोजन मिथकों और गलत धारणाओं से घिरा हुआ विषय बना हुआ है। इसलिए, इन मिथकों को दूर करना और जलयोजन के तथ्यों के बारे में जागरूकता पैदा करना महत्वपूर्ण है।

मिथक: पानी तभी पियें जब प्यास लगे।

तथ्य: प्यास वास्तव में एक संकेत है कि आपका शरीर निर्जलित होने लगा है। प्यास लगने तक इंतजार करने से अपर्याप्त जलयोजन हो सकता है, खासकर गर्म मौसम में या शारीरिक गतिविधि के बाद। हाइड्रेटेड रहने के लिए, आपकी प्यास के स्तर की परवाह किए बिना नियमित रूप से पानी पीना आवश्यक है।

मिथक: कॉफी और चाय से शरीर में पानी की कमी हो जाती है।

तथ्य: कॉफी और चाय जैसे कैफीन युक्त पेय पदार्थों में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है जो मूत्र उत्पादन को बढ़ाता है। हालांकि, वे अभी भी समग्र तरल पदार्थ के सेवन में योगदान करते हैं। इन पेय पदार्थों में मौजूद पानी की मात्रा की तुलना में मूत्रवर्धक प्रभाव न्यूनतम होता है। हालांकि, हाइड्रेशन के लिए केवल कैफीन युक्त पेय पर निर्भर न रहना और सादे पानी से उनका संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

मिथक: आपको प्रतिदिन आठ गिलास पानी की आवश्यकता है।

तथ्य: "दिन में आठ गिलास" पीने की सलाह एक अच्छी शुरुआत है, लेकिन उम्र, वजन, गतिविधि स्तर और तापमान के आधार पर अलग-अलग लोगों की हाइड्रेशन की ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं। अपने शरीर के संकेतों पर ध्यान देना और उसके अनुसार अपने तरल पदार्थ के सेवन को समायोजित करना महत्वपूर्ण है।

मिथक: साफ़ मूत्र उचित जलयोजन का संकेत है।

तथ्य: साफ़ पेशाब हमेशा एक विश्वसनीय संकेतक नहीं होता है। इसका मतलब यह हो सकता है कि आप ज़रूरत से ज़्यादा पानी पी रहे हैं, जिससे आपके शरीर में ज़रूरी इलेक्ट्रोलाइट्स कम हो सकते हैं। उचित हाइड्रेशन के संकेतक के रूप में हल्के पीले रंग के पेशाब का लक्ष्य रखें।

मिथक: भोजन के दौरान पानी पीने से पेट में एसिड पतला हो जाता है और पाचन क्रिया खराब हो जाती है।

तथ्य: पानी भोजन को तोड़ने और पाचन तंत्र के माध्यम से पोषक तत्वों को स्थानांतरित करने में मदद करके पाचन में सहायता करता है। उपरोक्त दावे का समर्थन करने के लिए कोई मजबूत वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। जबकि भोजन से ठीक पहले या उसके दौरान अत्यधिक पानी का सेवन अस्थायी रूप से पेट के एसिड को पतला कर सकता है, भोजन के साथ मध्यम मात्रा में पानी का सेवन आम तौर पर फायदेमंद होता है और पाचन को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है।

मिथक: स्पोर्ट्स ड्रिंक्स हाइड्रेशन के लिए पानी से बेहतर हैं।

तथ्य: स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में इलेक्ट्रोलाइट्स और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो उन एथलीटों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं जो लंबे समय तक या तीव्र शारीरिक गतिविधि में संलग्न होते हैं। हालांकि, नियमित दैनिक गतिविधियों या मध्यम कसरत में लगे अधिकांश लोगों के लिए हाइड्रेशन के लिए पानी पर्याप्त है।

मिथक: आप अधिक पानी नहीं पी सकते।

तथ्य: बहुत ज़्यादा पानी पीना संभव है, जिससे हाइपोनेट्रेमिया नामक स्थिति हो सकती है। अत्यधिक पानी का सेवन शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बिगाड़ देता है। तरल पदार्थ को ध्यान से पीना और अपने शरीर के प्यास के संकेतों को सुनना महत्वपूर्ण है।

हाइड्रेशन का मतलब सिर्फ़ पानी पीना नहीं है; इसका मतलब है दिन भर में तरल पदार्थों का संतुलन बनाए रखना ताकि समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखा जा सके। हाइड्रेशन के बारे में मिथकों और तथ्यों को समझना अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। हम जानकारी रखकर और तरल पदार्थों के सेवन के बारे में सचेत रहकर अपने शरीर को हाइड्रेट रख सकते हैं। हाइड्रेटेड रहें, स्वस्थ रहें।