ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें स्वास्थ्यवर्धक नहीं माना जाता

By Medical Expert Team

Jun 18 , 2024 | 1 min read | अंग्रेजी में पढ़ें

केले: इस पौष्टिक फल को इतना स्वस्थ नहीं माना जाता है। वास्तव में यह विटामिन सी, पोटेशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट सहित विटामिन और खनिजों से भरपूर है। इसमें मौजूद चीनी प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली चीनी है और प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की तरह इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं होती है।

नाश्ते के अनाज में शहद की कोटिंग, ब्रेड में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप अतिरिक्त चीनी के उदाहरण हैं और प्राकृतिक नहीं हैं। केले को भोजन के बीच या प्री-वर्कआउट स्नैक के रूप में एक बेहतरीन स्नैक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मक्खन: इसे खराब माना जाता है क्योंकि इसमें संतृप्त वसा की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है। सभी डेयरी उत्पादों की तरह मक्खन में भी विटामिन ए, डी, कैल्शियम और फॉस्फोरस की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है। इसमें प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला संतृप्त वसा होता है जो मार्जरीन में मौजूद ट्रांस-फैट और प्रोसेस्ड वसा की तुलना में कम मात्रा में लिया जाए तो वास्तव में अच्छा हो सकता है।

चॉकलेट: यह आरामदायक भोजन बहुत ज़्यादा चीनी और वसा के कारण बदनाम हो गया है। डार्क चॉकलेट में मिल्क चॉकलेट की तुलना में ज़्यादा एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट खाने से आप कैंसर से भी बच सकते हैं। एक कप हॉट चॉकलेट मिल्क वर्कआउट के बाद पीने के लिए एक अच्छा पेय है।

कॉफी: कॉफी के साथ कई अन्य खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य लाभ के लिए असंभावित खाद्य पदार्थों की श्रेणी में शामिल हो गए हैं। चीनी और क्रीम को इष्टतम रखते हुए, शोध से पता चलता है कि कॉफी एकाग्रता में सुधार करने, अल्जाइमर, अवसाद और मधुमेह को रोकने में मदद कर सकती है। दिन में 2-3 कप कॉफी ठीक होनी चाहिए, लेकिन इससे अधिक नींद में खलल, चिंता पैदा हो सकती है और कैफीन पर निर्भरता भी बढ़ सकती है। चीनू पराशर - क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट