प्रोबायोटिक्स के 5 लाभ जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए!

By Ms. Kalpana Gupta in Nutrition And Dietetics

Jun 18 , 2024 | 2 min read | अंग्रेजी में पढ़ें

क्या आपको लगता है कि सभी बैक्टीरिया स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं? आश्चर्यजनक रूप से, सभी बैक्टीरिया हानिकारक नहीं होते हैं। आपके शरीर में कुछ अच्छे बैक्टीरिया भी मौजूद होते हैं, जिन्हें प्रोबायोटिक्स कहा जाता है। प्रोबायोटिक्स जीवित लाभकारी बैक्टीरिया/और/या यीस्ट का एक संयोजन है जो स्वाभाविक रूप से मानव शरीर में रहते हैं। वे अच्छे बैक्टीरिया से बने होते हैं जो मानव शरीर को स्वस्थ रखने और अच्छी तरह से काम करने में मदद करते हैं।

ये अच्छे बैक्टीरिया आपके शरीर से बुरे बैक्टीरिया को बाहर निकालने में मदद करते हैं। अब, आप कैसे जान सकते हैं कि कोई खास बैक्टीरिया अच्छा है या नहीं? खास विशेषताएं किसी माइक्रोब को प्रोबायोटिक के रूप में परिभाषित करती हैं। एक नज़र डालें!

प्रोबायोटिक्स की विशेषताएं

सेवन के बाद आपकी आंत में जीवित रह सकता है
आपके स्वास्थ्य के लिए लाभदायक सिद्ध होगा
इसका सेवन सुरक्षित रूप से किया जा सकता है।

सबसे आम प्रोबायोटिक बैक्टीरिया/यीस्ट बिफिडोबैक्टीरिया, लैक्टोबैसिलस, सैक्रोमाइसीज आदि हैं। अब आइए हमारे दैनिक जीवन में प्रोबायोटिक्स के महत्व के बारे में बात करते हैं।

आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया का संतुलन बनाए रखता है

जब कोई व्यक्ति खराब बैक्टीरिया के संपर्क में आता है या बीमार हो जाता है, तो बैक्टीरिया पाचन तंत्र में असंतुलन को दूर कर सकता है। अब, यह वह समय है जब अच्छे बैक्टीरिया/प्रोबायोटिक काम करते हैं। प्रोबायोटिक/अच्छे बैक्टीरिया बुरे बैक्टीरिया से लड़ते हैं और संतुलन बहाल करते हैं और फिर आंत की परत के माध्यम से महत्वपूर्ण खनिज अवशोषण में भी मदद करते हैं।

दस्त से बचाता है

दस्त आंतों के संक्रमण के कारण होता है। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया जैसे प्रोबायोटिक्स दस्त पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों को दबा देते हैं। लैक्टोबैसिलस दही और डेयरी उत्पादों में प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है। सप्लीमेंट भी उपलब्ध हैं।

मानसिक स्वास्थ्य में सुधार

क्या आप जानते हैं कि आपकी आंत को दूसरा मस्तिष्क कहा जाता है? अध्ययनों से पता चलता है कि आंत और मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच एक मजबूत संबंध है जिसे आंत-मस्तिष्क अक्ष कहा जाता है। प्रोबायोटिक्स आपके मस्तिष्क की तरह न्यूरोट्रांसमीटर का उत्पादन करके आपके मानसिक स्वास्थ्य में मदद कर सकते हैं। ये न्यूरोट्रांसमीटर नींद और मूड पर प्रभाव डाल सकते हैं।

रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है

कुछ विशिष्ट प्रोबायोटिक्स हैं, जैसे लैक्टोबैसिलस युक्त प्रोबायोटिक्स, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं।

उच्च रक्तचाप

ऐसे प्रमाण मौजूद हैं जो बताते हैं कि कुछ प्रोबायोटिक्स उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकते हैं।

तो अब तक तो आप प्रोबायोटिक्स के महत्व को समझ ही गए होंगे, लेकिन क्या आप प्रोबायोटिक्स के स्रोतों के बारे में जानते हैं? वे स्रोत इस प्रकार हैं-

दही
पारंपरिक छाछ
कुछ प्रकार के पनीर जैसे चेडर, मोज़ारेला
किण्वित अचार
किमची
कोम्बुचा

प्राकृतिक स्रोतों के अलावा, बाजार में प्रोबायोटिक्स के सप्लीमेंट भी उपलब्ध हैं। लेकिन इनका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें क्योंकि आपका डॉक्टर आपको सही खुराक के बारे में बता सकता है।

सही खुराक लेना ज़रूरी है क्योंकि कुछ प्रोबायोटिक्स पेट के अंदर अम्लीय वातावरण के कारण अपनी प्रभावशीलता खो देते हैं। इस प्रकार आप उन मामलों में लाभ प्राप्त करने में विफल रहेंगे। अभी अपॉइंटमेंट बुक करें और जानें कि आपको कौन से सप्लीमेंट्स लेने चाहिए।